Restaurang Trägårn

Om Oss

Genom samarbete, delande av kunskap och en samverkan som sträcker sig över ett helt samhälle, vill vi agera som nav för det som vi hoppas kan bli framtidens sätt att ordna matförsörjningen.
Vårt mål, att delta i skapandet av ett för framtiden hållbart sätt att äta och producera mat.
 Victor & Åsa

 

Öppettider

Semesterstängt. Åter 1/6-23

 

I bild tar Fjällros hand om sin alldeles nyfödda kalv, ute på blomsterängen på midsommarnatten 2019.
-Olov Östling Forsa Fjälljordbruk

Meny

Vänligen kontakta oss för bokning av sällskap om fler än 6 personer

Middag för kvällen

För att på bästa sätt kunna anpassa oss efter säsongerna och vara noggranna med råvarornas ursprung har vi valt att låta menyn anta en fast form.
Med det menar vi inte fast i den mening att den alltid är samma, den kan nämligen variera från bord till bord, utan fast i den mening att den är uppbyggd på samma sätt för varje sällskap.
Beroende på säsong kan antalet tallrikar som kommer till bordet variera, men att ni blir mätta lovar vi!

Ömsomt kommer till bordet på gemensamma fat, ömsomt på din alldeles egna tallrik. Ett levande och inte allt för främmande sätt att äta på, eller hur? Det från vår sida fria upplägget skapar de absolut bästa förutsättningarna att på riktigt servera vad rådande säsong har att erbjuda. 

650:-

Klicka här för att hitta vår vinlista

Det går även bra att ramla förbi för något lättare att äta Följ oss på sociala medier för mer information @restaurangtragarn

Veckans snacks

65:-

Tarte Flambée

115:-

Dagens söta

67:-

 

 

Butik Butiken är nu öppen! Här hittar ni en del av de produkter vi jobbar med, så som mjöl, hela gryn, ärtor och bönor. Utöver det finns ett sortiment av återbrukad inredning och produkter för hem och kropp. Allt såklart ekologiskt och antingen för egen påfyllning eller i förpackningar som går att kompostera